La pasta fresca ha un sapore unico nel suo genere. Mantiene la cottura, può essere abbinata con sughi a base di carne o pesce, ma anche a verdure e a salse che ne esaltano il gusto rendendo un primo piatto davvero eccezionale. La pasta fresca di qualità viene preparata senza utilizzare conservanti, ma adoperando solo ingredienti di qualità per garantire la perfetta tenuta in cottura del prodotto utilizzato.
Il laboratorio artigianale Dolce & Salato è anche pastificio per la produzione di pasta fresca sia all’uovo che senza uovo ad Opera, in provincia di Milano. Puoi trovare pasta di diverse trafile, formati lunghi e corti, gnocchetti, pasta ripiena e ordinare formati su misura per i tuoi pranzi in famiglia o le tue cene con gli amici di sempre.
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